Macaroni & Cheese please

Nu är det time för lite Macaroni & Cheese. Efter första veckans hemmajobb, till följd av COVID-19 och den situation som råder i världen, inser man att det är mycket mat som som ska handlas, lagas och ätas på hemmaplan. Inspirationen då, hur länge räcker den egentligen? För mig dog den ju någon gång i…

Grillade räkor med tomatsås

Här kommer ett enkelt recept på grillade räkor som serveras med hemmagjord tomatsås och hemmagjord pasta. Om du skulle vilja göra det ännu enklare för dig själv serverar du räkorna med köpt tomatsås och köpt pasta. Det är inte svårare än så, det beror helt enkelt på hur pretto du vill vara. Tips! Om du…

Gör din egen pastadeg

Det är något visst med att göra sin egen pastadeg och gäster som blir serverade färsk hemmagjord pasta blir alltid imponerade. Pasta är en sån grej som man antar är skitsvårt att göra om man aldrig har försökt. När man väl har testat, inser man att det är enkelt om än ganska tidskrävande. Jag satte…

Pastasås med Salsiccia och tomat

Lycka är när man får slänga i sig en pasta med en god tomat:ig eller gräddkrämig pastasås! Det tycker åtminstone jag. Därför vill jag idag dela ett recept på en rätt som hela familjen gillar och denna gång testar jag att dela instruktionerna i form av en film istället för med en lång text. Denna…

Frikadeller med parmesan, fänkål och citron

En typiskt god salsiccia är lite pepprig och kryddad med fänkål. Jag älskar korv och jag älskar just salsiccia och testade därför att krydda mina frikadeller på liknande sätt och det blev rent ut sagt skitgott. Till mina frikadeller gjorde jag min rostade tomatsås.Såsen kan man låta gå i ugnen medan man gör frikadellerna. Frikadeller…