Piroger med linser och potatis

Här kommer ett värdefullt tips från coachen: gör piroger och fyll dem med massa gott, frys in och ta ut när du inte orkar laga mat, behöver något snabbt i farten eller ska ut på en lyxig picknick. Detta behöver du till 16 stycken vegetariska piroger Degreceptet har jag hämtat på Allt Om Mat och…

Semitorkade tomater

Här kommer ett tips på hur du kan ta tillvara på örter och tomater och samtidigt skapa ett gott tillbehör. Semitorka dina tomater, dvs inte torka helt men så att de blir lagom uttorkade och söta. Sen använder du dem som topping på pizza, i en sallad, i en pasta eller på en extra lyxig…

Gör din egen pastadeg

Det är något visst med att göra sin egen pastadeg och gäster som blir serverade färsk hemmagjord pasta blir alltid imponerade. Pasta är en sån grej som man antar är skitsvårt att göra om man aldrig har försökt. När man väl har testat, inser man att det är enkelt om än ganska tidskrävande. Jag satte…

Ingredienser jag alltid har hemma – del 1

Jag älskar mat som smakar mycket och som innehåller flera olika smaksättare. Här kommer tips på sex stycken ingredienser som jag alltid vill ska finnas hemma, utan inbördes ordning. Märk också, att detta är mina åsikter och baseras på mitt sätt att laga mat och mina små smaklökar. Såklart finns det fler ingredienser som jag…